В данном случае работает принцип вычислений в несколько потоков. Чем больше ядер, тем резвее работает процессор в режиме мультизадачности. Так, на фоне рендеринга видеопроекта можно спокойно работать с мощными фильтрами Фотошопа практически без потери производительности, т.е. одна задача не "тормозит" другую.